Die vielen Schichten der Kokosnuss
Die
wichtigsten Produkte der Kokospalme stammen von der großen Frucht, der Kokosnuss. Wir
kennen von Kokosnüssen nur den Samen, also die harte braune Schale und das innere
weiße Fruchtfleisch. Eine ganze Kokosnuss ist aber noch viel größer
und schwerer, denn sie ist von einer dicken Faserhülle umgeben
(Zeichnung rechts). Bevor die Kokosnuss voll ausgereift ist, enthält
sie in ihrem Inneren außerdem Kokoswasser.
Das Fitnessgetränk in der Recycling-Verpackung
Die meisten Kokosnüsse werden vor Ort frisch verzehrt, das heißt eigentlich werden sie getrunken. Je nach Sorte schmeckt das Kokoswasser in ihnen mehr oder weniger süß und ist sehr erfrischend. Eine ausgewachsene, noch unreife Kokosnuss enthält einen halben Liter dieser Flüssigkeit und ein durchsichtiges bis weißes Gelee.
Um das Kokoswasser zu gewinnen wird mit der Machete ein Stück der Frucht abgeschlagen (fahre mit der Maus über das Bild links).
Wozu ist Kokosfaser gut?
Die
Menschen in den Tropen nutzen Kokosfasern für viele Zwecke.
Zunächst wird aus den festen Hüllen der Kokosnüsse eine Art Wolle oder Bast,
also lose Fasern gewonnen (fahre mit der Maus über das Bild rechts). Anschließend können
aus den Kokosfasern sehr haltbare Seile und Schiffstaue gedreht und beispielsweise
Fischernetze geknüpft werden. Vielleicht kennst du Kokosfasern von eurer Fußmatte vor der Haustüre. Da Kokosfasern gut isolieren und
atmungsaktiv sind, dienen sie auch als Füllmaterial für Matratzen.
Immer wichtiger wird ihr Einsatz als ökologische Alternative zu Hochmoortorf. Gärtner können Pflanztöpfe und Blumenerde aus Kokosfaser verwenden und dabei Torfmoore vor dem Abbau schützen.
Die Nussschale
Aus dem extrem harten Holz der Kokosnussschalen kann man allerlei hübsche
Kunst- und Gebrauchsgegenstände fertigen, wie etwa Lampen, Schmuck oder Trinkgefäße.
Kokosnussschalen dienen aber auch zur Herstellung von Holzkohle, Aktivkohle für Filter und direkt als Brennmaterial (Bild links).